Big Bronx

Jag är på ett ställe där det inte finns en spis.
Kanske en vecka till.
Synd.

Omnivor

Kyckling med rotfrukter, halloumi och skysås.
Folköl.

Far & Son

Sparris och taggsvampsrisotto med korv.
Chablis och vatten.

With All Due Respect

Okeeeej.... Blodkorv allstå. Med sylt, sallad och bacon.
Ramlösa.

Alf 700 år

Ostburgare med extra goda grejer.
Skummad laktosfri lättmjölksdryck.

E.F.D.Y

Gnocchi med mozarella, skinka, basilika, tomat och lök.
Bröd och vin.

Spegelvägg

Blodpuddning med lingon, bacon och morot.
ProVivadryck och mulitvitamin.

Isfläck

Tod Man Pla.
Petit Chablis.
Petit Godis.

Våld

Varma mackor.
Apelsinjuice.

Ole Hiljaa

Pasta med oliver, tomat, broccoli och lite så.
Vatten.

Kniv Och Tystnad

Renskav med potatismos.
Rött vin.

Hemma Hos Marie Schrader

Lax baddad med röd curry. Nudlar med grönsaker i kokosmjölk.
Vatten.
Håll käften vad det smakade bra.

ssoɹɔ ǝɥʇ uɹnʇ

Gutefalu med makaroner, senap och ketchup.
Sort Guld.

Perra B

Entrecote med ruccola, tomat och bearnaisesås.
Rött vin.

Rör Inte Ålen

Pyttipanna med ägg och inlagda jalapenos.
Vatten.

We Miss You

Pasta med klet, kött och brysselkål.
Folköl.

Lowlife Medis

Blodpudding med rökt sidfläsk och rårörda lingon.
Mjölk.

Den Gula Väggen

Typ en pyttvariant, alternativt Calle-Kaspers smaskens.
Vatten.

Köp en ny

Kyckling med linser, majs och halloumi.
Rött vin och vatten.

Gin & Juice

Pytt med ägg.
Rött vin.

Östersjömaffian

Inlagd sill med potatis och knäckebröd med brännvinsost.
Alkoholfritt vatten.

Hiro

Stockholmare i bröd med räksallad, ketchup och senap.
Lättmjölk.

Guilty Pleasure

Makaroner med Kalkonkorv och vitkål.
Dryck med skogsbärssmak.

33 RPM

.
Bukfylla har tagit klivet från hemmets trygga vrå för att tillsammans med en yrkesfotograf fotografera desserter.
Det blev så proffsigt att jag blev tvungen att skriva på engelska.
Jag lovar att det inte kommer att hända igen. På ett tag.

Listen to the playlist at Spotify

"Jolene" by Dolly Parton.
Candied pear with sweet red wine reduction.


"If I Had A Heart" by Fever Ray.
Raspberry sorbet, mint ice cream and fig.


"Where is my mind?" by The Pixies.
Pannacotta.


"You Can Call Me Al" by Paul Simon.
Fruit Carpaccio.


"Nuthin' But A 'G' Thang" by Dr Dre feat. Snoop.
Pancakes, chocolate mousse & cream.


"Don't Look Back Into The Sun" by The Libertines.
Sundae Surprise.


"Here I Go Again" by Whitesnake.
Cheesecake with jelly.



Photographer: Philip Karlberg

Damma Lampa Tvätta Fönster

Risotto med sparris och fänkål.
Vatten.

Vy från matplats.

Millimeterprecision

Hackadkycklingmacka.
Mjölk.

The White Briefs

Kyckling med potatis, vitkål, sallad och vinbärssylt.
Vin och vatten.

A.B.

Före detta lyckliga kycklingben med vitkål, morot, lök och potatis.
Vatten.

Folkhungrargatan 56

Pastafjärilar av godis med korv, paprika och ost.
Rött vin.

Rör Mig Inte ❤

Korv, linser, spenat, paprika, ägg, fefferoni och bröd.
Lingondryck.

Huggsexa

Falafel, pommes och grönsaker. Lite såser därtill.
Vatten.

Gammelmorfar

Kött med hängmörad sallad.
Vatten.

Mattias Nyhlin Matbaren

Pastamaskar med markrillklutt och ketchup.
Lättdryck med citronsmak.

Mattias Nyhlin Matsalen

Makaroner med makrillröra.
Äppelmust från Täby.

Gelitin

Pasta med skinka och grönsaker.
Vatten.

Multitasking

Kycklinglår från typ Brösarp med romansallad från Ekerö,
majskolv från Sverige och stekt bröd från Folkungagatan.
Vatten från Mälaren.

Welcome To Hell

Korv, makaroner, senap och ketchup.
Mjölk.

Du ska dö, giraffjävel!!!

Kalvfärsburgare med ost, lök, sallad, tomat och sås.
Laktosfri ekologisk mellanmjölk.

Kölhalning

Risotto med sparris och rökta räkor.
Vitt vin.

Put It On The Ritz

Renskav med potatis, lingon och mors svartvinbärsmarmelad.
Folköl.

No Posers

Torsk med tomatröra, skinka och lite till.
Folköl.

Visual Perception

Pasta med mozarella, tomat, pesto och parmesan.
Rödvin.

Ariel

Fruxo.
Majskolv, Halloumi, sallad och parmesan.
Vatten.