tisdag 27 oktober 2009

Finsmakare


Syrligt medley med mango, endivesallad, zucchini, selleri och koriander.
Haricots verts, kammusslor och en sardell/persiljeröra bidrar som en luftig väv till skapelsens fullkomlighet.
Dom Pérignon 1999.

2 kommentarer:

fredrikskogkvist sa...

luftig väg?

är det du som kommit på den saken?

Mattias Nyhlin sa...

Luftig väv och allt är mitt eget.
Luftig väg är något du kommit på men jag använder det gärna framöver. Om jag får...